ORANGE CUPCAKE / KEK OREN
Bahan2nya
300 gm butter
300 gm gula [kakliza kurangkan gula 280 gm]
5 biji telur (guna 4 biji putih sahaja - satu lagi pi aarr goreng)
320 gm tepung gandum
1 sudu teh baking powder
2 sudu besar fresh orange juice
2 sudu besar sunquick (kalau takde pun takpe)
1 sudu teh orange paste
setitik warna oren atau pun kuning telur... (ikut suka arrr)
Cara
Mula-mula mama kasik putau butter ngan gula sampai kembang
pastu mama masukkan telur satu-satu sampai kembang dgn high speed
Dah tu masukkan tepung tadi... (ayak lerr dulu n gan baking poder tu), kaup rata..
masukkan segala jus tadi dan bakar sampai masak.....
Kek ni sedap.... tak manis sangat dan just nice camtu...
tak caya try.. kalau percaya... simpan ehehehehe... .
BUTTER CREAM ICING
Bahan
250 gm butter/shortening
300 marvello
100 ml air
300gm gula
(Ni dimasak atas dapur ngan api yang selo.. dan kacau setakat gula hancur jerrr.. pastu angkat dan sejukkan)
2 Sudu besar tepung gandum
1 sudu besar susu pekat
Memula Pukul butter dan marvello hingga kembang dan masukkan air gula tadi sambil pukullllllllll sampai dia nangis-nangis... hehehe.
Masukkan 2 sudu besar tepung gandum dan 1 sudu besar susu pekat tadi dan pukul lagi pelan-pelan.... selo.. selo.. sampai dia kembang dan gebu putih..licin berkilat....
